新潟県限定の越乃寒梅
年一回限定出荷の特別酒。
穏やかな吟醸香と、スッキリと軽快な味が特徴で、まさに食中酒として最適なお酒。
1年に1度、年明けの冬に登場しますので、新潟の冬の味覚、例えば寒ブリや真鱈、ノドグロ、アンコウなどを具材とする鍋料理や、
新潟の正月料理の定番「のっぺ」などと一緒にぜひ楽しみください。
冷酒から燗酒まで幅広く楽しめますが、寒さが厳しい季節、45度程度の熱燗にして楽しむのもおすすめです。
まさに「淡麗辛口」にて、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗ではしっかりとした味の深みをお楽しみ頂けます。
肩ラベルの「KOSHINOKANBAI」は、30年以上前のラベルを復刻させたものです。
(石本酒造/新潟県・新潟市)