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第95回関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部
特別賞受賞酒！
令和5酒造年度 第95回関東信越国税局酒類鑑評会 純米酒の部にて「特別賞」を受賞した雪椿が醸す渾身の純米酒です。
山田錦の持つ旨味と、雪椿酵母が醸し出すマスカットやライチ、白桃を思わせるような酸味と香味がマッチし、旨味がありながら後味がスッと切れるバランスの良い酒質です。
雪椿酒造/新潟県・加茂市
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店長日記
ご来店ありがとうございます。ＨＰ上の店主、藤田哲也です。県内の蔵元で二造り勉強させていただき、家業に入りました。「造り手」と「飲み手」が「造って良かった」「買って良かった」とお互いに伝えあうための橋渡しが私のひとつの使命です。な～んて、硬いこと言ってないで、まぁ、一杯やりましょう。「さけ」は魔をさけ、人と神を結ぶもの。きっと幸福は酒屋の門にありますから。
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