越後こしひかり(精米) 300g(2合)

価格: ¥500 (税込 ¥540)
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予想外のうまさです!
田上の竹肥料で作った特別栽培米です!

当店の位置する新潟県田上町は、県内有数の「竹」の産地。
その竹を全量使用した肥料で育てたコシヒカリです。竹に含まれる乳酸菌が作物を健やかに育てます。
有名産地と肩を並べるくらいの「食味」は、無名の産地ながらも予想外の「うまさ」。 お値段も中々ですが、それだけの価値はあります!

(藤次郎/新潟県・田上町)

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店長日記

ご来店ありがとうございます。HP上の店主、藤田哲也です。県内の蔵元で二造り勉強させていただき、家業に入りました。「造り手」と「飲み手」が「造って良かった」「買って良かった」とお互いに伝えあうための橋渡しが私のひとつの使命です。な~んて、硬いこと言ってないで、まぁ、一杯やりましょう。「さけ」は魔をさけ、人と神を結ぶもの。きっと幸福は酒屋の門にありますから。
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