凍らせて食べる越の梅 「青梅氷り」

価格: ¥175 (税込 ¥190)
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2015年7月19日新潟日報朝刊に、

「青梅氷り」が掲載されました!

只今好評発売中!

特製釜で、田上町特産「越の梅」と上白糖だけで約一週間を費やした、

梅エキスたっぷりの、凍らせて食べる田上町の「越の梅」。

食べ方は簡単、凍らせてポン♪

少し溶けかけたシャーベット状が美味しい食べ頃。

梅をくずしながら食べると、しゃきしゃき爽やか!

くせになる美味しさです。

(藤次郎/田上町)



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店長日記

ご来店ありがとうございます。HP上の店主、藤田哲也です。県内の蔵元で二造り勉強させていただき、家業に入りました。「造り手」と「飲み手」が「造って良かった」「買って良かった」とお互いに伝えあうための橋渡しが私のひとつの使命です。な~んて、硬いこと言ってないで、まぁ、一杯やりましょう。「さけ」は魔をさけ、人と神を結ぶもの。きっと幸福は酒屋の門にありますから。
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